L’heure n’est plus aux cadeaux de Noël, mais signalons tout de même une séduisante réédition des « incontournables » de Karambolage. Une émission désormais culte, lancée en 2004, qui traque dans le détail ressemblances et dissemblances entre la France et l’Allemagne. Le bouquet de fleur, le béret basque, l’eau de Cologne, la cabine de plage, l’opinel, y sont décortiqués. On pense aux petites mythologies de la vie quotidienne étudiées par Roland Barthes, comme le bifteak frites dans lequel il voyait un symbole patriotique de la France. Avec une dose d’impertinence et d’humour qui pimente l’émission d’Arte. Pourquoi les Allemands mangent leurs asperges blanches avec fourchette et couteau et tandis que les Français préfèrent les saisir avec les doigts, même dans les dîners chics ? « Cela serait dû à la forme, comment dire… quelque peu suggestive de l’asperge. L’idée de voir un couteau trancher dans le vif de cette tige donnerait aux Français des sueurs froides », s’amuse Claire Doutriaux. Savoureux.
Les incontournables de Karambolage – Petites mythologies françaises et allemandes
de Claire Doutriaux, éd. Seuil, 25€.
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