Paul Nicholson, Xavier Montagut, Javiera Rulli
Si le concept de « souveraineté
alimentaire » est aujourd’hui un
enjeu central des problématiques
de développement et des luttes
de solidarité internationale,
c’est en partie grâce à La
Via Campesina. Dans les
années 1990, ce collectif
d’organisations paysannes
plaçait cette revendication au
coeur de son engagement. Terre
et liberté ! donne des clefs pour
mieux « insérer le commerce
équitable dans la souveraineté
alimentaire ». Un outil militant
pour penser d’autres modèles
agricoles, dans une perspective
de transformation économique
et sociale globale.
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